高淑琳(kathy)的熱力洋溢

Tobias Kühne博士   PM-International 首席科學官

經過Kühne博士兩年半的研發 PM-International在全球首次推出純素食Omega 3

Q﹕從植物中提取Omega 3不是很困難嗎?

A﹕的確如此，這正是我們面臨的挑戰之一。大多數植物只含有Omega 3脂肪酸DHA及EPA的前體，這二種物質對人體很重要，尤其對心臟和大腦。 此外，它們的生物利用度明顯更低。

Q﹕那麼純素食Omega 3補充劑有什麼好處呢?

A﹕一方面它是可以持續的，我們希望保護海洋生態系統，避免使用魚類或磷蝦油，過度捕撈海洋是一個嚴重的問題，鯨魚和企鵝主要依靠磷蝦作為食物來源。

此外，許多人更喜歡純素食Omega 3的味道，因為魚和磷蝦油往往有一股魚腥味，而且從長遠來看，只有美味的營養補充才能迎來大眾消費，這就是我們選擇海藻的原因。

Q﹕但是藻類不是也在海洋中生長嗎?

A﹕海洋藻類很容易受汞和其他重金屬汙染，我們已經測試了數千種藻類，最後選擇了一種非常特別的藻類，並在溫室中種植，這樣我們就不會攫取動物賴以生存的食物來源，而且可以保證符合GMP標準的絕對純度。

Q﹕藻類是植物，它們的生物利用度不是也很低嗎?

A﹕我們的藻類通過發酵產生一種富含DHA的油，發酵對健康的好處早已為人所知，其他例子還有酸菜或亞洲的豆腐和泡菜生產。

結合我們在Fitline NTC(營養保送系統)中獨有的微溶解技術，特別是該產品已經得到了進一步的發展，我們的生物利用度提高了三倍，結果Omega 3不僅美味純正，而且生物利用度高，也適合素食者和純素食者。

Q﹕使用Omega 3的對象是?

A﹕所有人，從出生前六個月一直到老年。Omega 3對心臟和大腦尤為重要

Omega 3脂肪酸是所謂的必需脂肪酸，體內無法合成，必須從食物中獲得。

每天的壓力快節奏的生活方式，以及不良的飲食習慣，都會導致營養缺失，營養補給品正好予以補充， 讓身體健康到老。