PM國際經過三年的艱苦工作,獲得世界HQC檢測資質。

HQC要求食品成分達到不能含有動物性成分和轉基因食品成分等多種嚴格標準。

HQC資質的食品可適用於全球16億穆斯林人士。為此PM國際必須更新所有生產加工設備,以滿足HQC對生產設備從【未用於動物性原料加工的信任】。

1:任何非清真物質的原料不可使用。運送和儲存時不可受汙染。

2:生產機器和器皿必須是清真食品,不可受汙染。

3:製備過程中,加工、搬運、包裝、儲存和配送中不受任何非清真物質汙染。

4:在任何時候,處理清真產品必須和不屬於清真認證產品分開。

5:處理清真產品時,包裝及配送須按照良好衛生規範(GHP)及良好生產規範(GMP)。

清真認證.jpgHALAL清真食品認證是目前全球約16億穆斯林人口唯一認同的食品標章,隨著穆斯林人口的快速增加與消費能力提升,對HALAL認證食品的需求龐大,推動了全球食品積極爭取HALAL認證風潮。

HALAL認證食品不僅方便擴大穆斯林選購食品,其「清潔」、「衛生」的食品概念也被一般民眾所認同,有越來越多民眾雖非穆斯林,卻也藉由HALAL認證來確認食品的衛生水準及作為選購的依據。

 

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